Sałatka z kurczakiem i czerwoną soczewicą

Składniki

pojedyncza pierś z kurczaka

100g czerwonej soczewicy

50g sera feta

czerwona papryka 

kalafior (ok.5-6 różyczek)

ogórek zielony

1,5 łyżeczki musztardy

Sposób przygotowania

 Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka.

Odstawiamy na pół godziny.

Smażymy na patelni pod przykryciem, na niewielkiej ilości wody. 

Czerwoną soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu,

uważamy aby jej nie rozgotować.

Ser feta, paprykę i ogórek kroimy w kostkę.

Kalafior kroimy na mniejsze różyczki.

Łączymy wszystkie składniki.

Na koniec doprawiamy musztardą.

I gotowe :)

Pozdrawiam,

Kasia.