Omlet z szynką i papryką

       Taki omlet robi się szybko, łatwo i tanio. Można go zjeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację.

     Osobiście bardzo lubię jajka i uważam, że jeżeli tylko możemy powinniśmy wprowadzić je do swojej diety ze względu na ich wartości odżywcze. Dzisiejsze jajka w porównaniu do tych konsumowanych przez nas 10lat temu, posiadają 13% mniej cholesterolu i 64% więcej witaminy D. Biało jajek nazywane jest białkiem wzorowym-wysokojakościowym, są obfitym źródłem aminokwasów, m.in tych których nasz organizm sam nie potrafi wyprodukować. W jajku najwięcej białka zawiera żółtko. Są idealne, jeśli jesteście na diecie. A więc nic innego mi nie pozostaje jak zaprosić do wypróbowania przepisu :)

Składniki

2 jajka

1 duży plaster szynki lub 2 małe

1/4 czerwonej papryki

sól, pieprz

 

Sposób przygotowania

Szynkę oraz paprykę kroimy w niedużą kostkę.

Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy widelcem. Dodajemy sól i pieprz.

Na rozgrzaną teflonową patelnię wrzucamy pokrojoną szynkę i paprykę.

Smażymy do zadowalającego efektu (bez dodatku tłuszczu).

Wlewamy masę jajeczną.

Smażymy pod przykryciem, na małym ogniu, aż omlet się zetnie.

Smacznego :)

Pozdrawiam,

Kasia.