Pełnoziarniste świderki z tuńczykiem

Składniki ( 2 porcje)

200 g suchego pełnoziarnistego makaronu

1 puszka tuńczyka w wodzie

1 średnia cebula

3 ząbki czosnku

pomidory w puszcze krojone

przyprawy: sól, pieprz, bazylia

kilka lisków świeżej natki pietruszki

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu - al dente.

Cebule drobno siekamy, wrzucamy na patelnie z odrobiną wody, dusimy pod przykryciem.

Jak cebula zmięknie, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusimy jeszcze chwilkę.

Tuńczyka odsączyć, zostawiamy tylko odrobinę wody i dodajemy do cebuli z czosnkiem.
Następnie dodajemy pomidory z puszki, dusimy, doprawić do smaku.
Na koniec dodajemy listki natki pietruszki.

Gotowe :)

Życzę smacznego,

Kasia.

Pasztet z czerwonej soczewicy

    Soczewica czerwona jest idealnym składnikiem dań jednogarnkowych takich jak zupy i gulasze. Wykorzystywana jest również do wyrobu pasztetów oraz farszu do pierogów.

W 100g zawiera, aż 25g białka, a tylko 3g tłuszczu - genialna podczas diety. Posiada skropię oraz cenne składniki mineralne: wapń i fosfor. Soczewica ma bardzo niski indeks glikemiczny.

 Składniki 

 1szklanka suchej czerwonej soczewicy

2szklanki wody

ząbek czosnku

1łyżka oleju
            3łyżki koncentratu pomidorowego       
    1/3szklanki uprażonego słonecznika
       czubata łyżeczka słodkiej papryki

                                                                 przyprawy: sól, pieprz, bazylia

Sposób przygotowania

Soczewicę wsypujemy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody. Gotujemy pod przykryciem, na malutkim ogniu, aż do całkowitego wchłonięcia wody. Odstawiamy do przestudzenia. Ziarna słonecznika prażymy na patelni. 

Do masy z soczewicy dodajemy olej, koncentrat pomidorowy, przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, prażony słonecznik. Przy pomocy blendera miksujemy wszystko na pastę. Przekładamy do pojemniczka i trzymamy w lodówce.

Pasta jest idealny dodatkiem do pieczywa. Zdrowy zamiennik sklepowych pasztetów.

Propozycja podania

Smakuje genialnie. Czekam na Wasze opinie.
Życzę smacznego :)

Kasia

Zakupy z głową - smacznie i zdrowo

      Dość długo zastanawiałam się nad tematem tego wpisu. Nie byłam do końca pewna od czego zacząć moją przygodę z blogowaniem, w końcu jak to bywa zadecydowało za mnie...życie.

Pusta lodówka, braki w zapasach, a więc czas na zakupy...

W tym poście chciałabym zaprezentować Wam produkty, które dziś kupiłam. Dowiecie się co jadam, czego używam w kuchni.

Na początek może kilka małych rad. Wybierając się na zakupy :

• warto się wcześniej zastanowić co w najbliższych dniach będziemy jeść, jakie produkty będą nam potrzebne do przygotowania posiłków;
• warto zajrzeć do lodówki, przejrzeć rzeczy, które mamy w domu i zapisać brakujące produkty na kartce, tworząc listę zakupów;
• warto wcześniej coś zjeść, aby nie być głodnym.

Ja najczęściej robię zakupy w supermarketach, np.: Biedronka, Lidl, Stokrotka, itd.. Staram się korzystać z aktualnych promocji, śledzę je regularnie dzięki stronom internetowym. Małe osiedlowe sklepiki mają zabójcze ceny, uważam że nie warto przepłacać. Wyjątkiem są owoce i warzywa, które przeważnie zawsze kupuję w moim ulubionym Warzywniaku.

Dzisiejsze zakupy:

• LIDL

• BIEDRONKA

• INNE SKLEPY

Ciekawa jestem jakie produkty najczęściej goszczą w Waszych domach oraz gdzie się w nie zaopatrujecie. Dajcie znać w komentarzach :)

Mam nadzieję, że post przypadnie Wam do gustu. 

Pozdrawiam,

Kasia.

Witaj, świecie !!!

Witam,
może na samym początku się przedstawię - z tej strony Kasia, 25-letnia kobieta.
Kobieta jak każda inna - nieodgadniona. Pełna życia, szalona, zbyt pobudliwa, by można z nią było spokojnie żyć na co dzień, wiecznie niewyspana, dążąca do perfekcji w każdej dziedzinie życia, choleryczka, ciągle na diecie, od niedawna pasjonatka zdrowego stylu życia.

Witajcie w moim świecie.

       Zainspirowana zdrowym stylem życia, zmotywowana do kolejnych zmian, postanowiłam założyć blog. Blog dotyczący zdrowego żywienia - znajdą się na nim głównie przepisy, moje całodniowe jadłospisy, a także wpisy dotyczące mojego lifestyle.
Zapraszam serdecznie.
Pozdrawiam,
Kasia.